Домашний тирамису без яиц и маскарпоне - Мудрые советы

Домашний тирамису без яиц и маскарпоне

0

В традиционный итальянский рецепт тирамису входят: сыр маскарпоне, яйца, сахар, натуральный кофе, печенье савоярди, какао-порошок. В настоящее время существует много других вариантов приготовления. К таким относится тирамису без яиц и маскарпоне. Многослойный итальянский десерт легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для тирамису без выпечки:

  • печенье савоярди – 400 г;
  • творожная масса – 400 г;
  • сметана – 70-100 мл;
  • молотый кофе – 15 г;
  • сахар – 30 г;
  • коньяк или ликер – 30 мл;
  • какао-порошок.

Рецепт десерта тирамису в домашних условиях

  • Перед тем, как приготовить тирамису, из молотого кофе с сахаром приготовить в турке натуральный кофе и дать ему остыть. Если нет натурального кофе, можно использовать растворимый.
  • В кофе добавить коньяк (ликер). Можно обойтись без алкоголя, если пирожное тирамису готовится для тех, кому он противопоказан.
  • В творожную массу добавить сметану и хорошо все перемешать. Важно сделать это в меру, чтобы добиться не слишком густой, но и не слишком жидкой консистенции.
  • Взять подходящую форму или контейнер. Если планируется выкладывать тирамису на блюдо, то форму можно закрыть пленкой.
  • Печенье савоярди на 2-3 секунды опустить в кофе сахарной стороной вниз.
  • Выложить ингредиенты в форму одним слоем сухой стороной вниз.
  • Сверху нанести слой творожного крема для тирамису.
  • Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:






    Warning: file_put_contents(/var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/): failed to open stream: Is a directory in /var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/wp-content/plugins/propellerads-official/includes/class-propeller-ads-anti-adblock.php on line 203