Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом! - Мудрые советы

Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом!

0

Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом!

В моем ресторане это блюдо будет на почетном месте!

Ингредиенты:

Начинаем готовить за 26 ч до подачи

200 г нута

3 баклажана среднего размера

4–5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

соль

Для чермулы:

3 веточки петрушки

средний пучок кинзы

1–2 зубчика чеснока

2 ст. л. лимонного сока

2 ст. л. белого винного уксуса

1/2 ч. л. молотой сладкой паприки

1/2 ч. л. семян зиры

4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

соль

Приготовление:

Замачиваем нут на сутки в кастрюле с холодной водой.

На следующий день сливаем воду и отвариваем нут в свежей воде до готовности.

Откидываем готовый нут на дуршлаг, выкладываем в миску и охлаждаем.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:






Warning: file_put_contents(/var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/): failed to open stream: Is a directory in /var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/wp-content/plugins/propellerads-official/includes/class-propeller-ads-anti-adblock.php on line 203