Получается ну очень вкусный салат! Муж сказал, что кроме этого салата больше ничего и не надо – закуска просто супер! Я уже в этом году вторую партию сделала – первая как-то очень быстро разошлась для гостей и родителей. Этот салат не острый, с вкуснючим соусом и приятным запахом чесночка! И, самое главное, делается быстро.
Нам понадобится:
-помидоры – 3 кг,
-баклажаны – 1,5 кг,
-перец болгарский – 1 кг,
-0,5 стак. 9 процентного укуса + 0,5 стак. воды,
-1 стакан сахара,