Салат капрезе с моцареллой - Мудрые советы

Салат капрезе с моцареллой

0

Как известно, все гениальное — просто. Возможно, именно поэтому итальянская кухня изначально отличалась простотой. Это в полной мере относится к таким блюдам Италии, как пицца, паста, панцанелла и салат капрезе. В основе салата капрезе лежат три продукта:

  • спелые помидоры;
  • сыр моцарелла;
  • свежий базилик.

Для заправки берут масло оливы первого отжима. Приправляют капрезе перцем. По желанию добавляют бальзамический уксус. При отсутствии итальянской моцареллы, в салат можно положить и другой сыр, например, моцареллу от отечественного производителя, сулугуни, брынзу, либо иной сыр по вкусу.

Для приготовления капрезе в домашних условиях потребуется:

  • сыр (моцарелла или сулугуни): 150 г;
  • помидоры: 4-5 шт., весом около 500 г;
  • базилик: 30 г;
  • масло: 30 мл;
  • перец черный молотый.

 Классический рецепт салата капрезе с моцареллой

  • Вымыть помидоры. Обтереть их насухо.
  • Нарезать помидоры либо кружочками, либо дольками. Все зависит от способа подачи салата капрезе.
  • Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:






    Warning: file_put_contents(/var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/): failed to open stream: Is a directory in /var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/wp-content/plugins/propellerads-official/includes/class-propeller-ads-anti-adblock.php on line 203