5 самых вкусных блюд из фарша! - Мудрые советы

5 самых вкусных блюд из фарша!

0

5 самых вкусных блюд из фарша!

Ингредиенты:

● Фарш 400 гр

● лук 3 шт

● картошка 3 шт крупные

● грибы (вареные или маринованные) 150 гр

● 1 помидор

● чеснок 3 зуб

● сметана в фарш  2 ст л

● хмели-сунели в фарш 1 ч л

● соль, перец черн молотый

● тмин в фарш 1/3 ч л

Заливка:

● сыр 100 гр

● молоко 50 мл

● сметана 3 ст л

● зелень

● соль, перец.

Приготовление:

Фарш перемешать со сметаной и специями, посолить. Лук порезать, обжарить до мягкости. Картошку порезать тонкими кружочками. Помидор порезать кубиком мелким. Грибы, если крупные, тоже порезать. Для заливки сыр потереть, смешать с молоком и сметаной, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. На дно формы укладываем лук, посолить слегка, на него фарш, сверху помидоры с грибами, посолить, можно специй, закрываем картошкой, залить сырной смесью и закрыть фольгой. Поставить на 40  минут в разогретую духовку до 180* до готовности картошки.

2. ТВОРОЖНО — МЯСНЫЕ КОТЛЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

5 самых вкусных блюд из фарша!

Продукты:

● Фарш 500 гр

● творог 100 гр

● лук 1 шт

● сметана 1 ст л

● зелень

● соль, перец, чеснок, тмин по вкусу

Приготовление:

Все смешать, сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.

Соус: 1 крупная порезанная луковица, томат паста 3 ч л, сахар, соль, перец, вода, мука 1 ч л, зелень. Обжарить лук, посыпать мукой, пожарить 1-2 мин, добавить томат пасту, перемешать, потомить 3 мин, влить воду, немного потушить. Залить котлеты, тушить до готовности. Посыпать зеленью.

3. МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ С СЫРОМ

5 самых вкусных блюд из фарша!

Продукты:

● фарш 400 г

● 1 яйцо (у меня 2 желтка)

● 1 луковица

● сыр 100 г

● помидор 1 шт

● кетчуп 1-2 ст л

● зелень

● соль, перец и зира по вкусу

Приготовление:

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: