Праздничные горячие блюда - Мудрые советы

Праздничные горячие блюда

0

Праздничные горячие блюда

Какими бы изысканными и затейливыми ни были закуски на праздничном столе, без ароматного, сытного горячего он будет неполным. К тому же мясные блюда в новогоднюю ночь — символ благополучия и достатка в будущем. Как говорится, как встретишь — так и проведешь!

«Со Вкусом» выбрал три лучших рецепта горячих праздничных блюд. Идеально подойдут всем, кто не готов переплачивать за вкусную еду. Все блюда готовятся умеренно долго, но в целом достаточно просто. Ну а потраченное время с лихвой компенсирует их вкусовой букет и роскошный вид.

Праздничные горячие блюда

Вкусные горячие блюда на Новый год

Запеченное мясо «Дипломат»

Возглавляет нашу тройку вечная классика: мясо под сырной шубой, запеченное с картофелем. Вместо распространенного варианта, предусматривающего использование майонеза, предлагаем потратить лишние 10 минут и приготовить домашний соус бешамель. Вкус блюда изменится до неузнаваемости!

Праздничные горячие блюда

Ингредиенты:

  • 600 г говядины
  • 1 кг картофеля
  • 3–4 луковицы
  • 3–4 помидора
  • 300 г твердого сыра
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 1 щеп. мускатного ореха
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 ст. л. прованских трав
  • 300 г соуса бешамель

Приготовление:

  1. Картофель очистите, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см. Мясо нарежьте кусками как на шницели и слегка отбейте. Лук и помидоры нарежьте кольцами.
  2. Противень смажьте маслом, выложите равномерным слоем картофель, слегка посолите, посыпьте прованскими травами. Затем выложите отбитое мясо, поперчите по вкусу, посыпьте мускатным орехом. Мясо покройте кольцами лука и полейте соусом бешамель. Сверху разложите кружки помидоров.
  3. Противень накройте фольгой, отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Фольгу снимите, обильно посыпьте блюдо тертым сыром. верните в духовку на 10 минут.

Запеченная курица с сухофруктами

Всего несколько нехитрых манипуляций — перед вами не дежурная курица из духовки, а королева праздничного стола! Гости еще долго будут вам названивать с просьбой поделиться рецептом.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:






Warning: file_put_contents(/var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/): failed to open stream: Is a directory in /var/www/oxall.ru/data/www/oxall.ru/wp-content/plugins/propellerads-official/includes/class-propeller-ads-anti-adblock.php on line 203