Как сделать картофель вкуснее - Мудрые советы

Как сделать картофель вкуснее

0

Как сделать картофель вкуснее

Это сейчас картофель частый гость на наших столах! И с трудом верится, что когда-то народ, предпочитая привычную репу и редьку, предвзято относился к иностранному овощу и всячески противился идее его возделывать его на полях. Да, в этом наши предки дали маху…

Как сделать картофель вкуснее

Если в доме есть картофель, — считай, и семья без ужина не останется, и для нежданных гостей быстро сообразить угощение можно. Блюда из картофеля — это всегда сытно и дёшево. «Со Вкусом» делится полезными лайфхаками, которые помогут приготовить картофель еще вкуснее!

Вареный картофель

Как сделать картофель вкуснее

  • Во время варки положите в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла — картофель сварится быстрее и приобретет мягкий вкус.
  • Во время поста сливочное масло можно заменить растительным: подсолнечным, оливковым или кукурузным. Растительные жиры также способствуют скорейшему приготовлению блюда и придают различные вкусовые оттенки.
  • Чтобы быстро очистить сваренный в кожуре картофель, перед началом термообработки проведите по центру клубня ножом. Когда картофель остынет, вы легко снимите кожицу руками.

Картофель в микроволновке

Как сделать картофель вкуснее

  • Чтобы быстро приготовить картофель целиком, тщательно вымойте клубни, наколите со всех сторон вилкой, сложите в подходящую емкость и отправьте в микроволновку. Для 2 средних клубней достаточно 5–6 минут на максимальной мощности. Увеличьте время, если используете большее количество картофеля.
  • После приготовления оставьте картофель на 2–3 минуты в выключенном электроприборе. Под воздействием внутренней температуры он дойдет до полной готовности.
  • Чтобы картофель в микроволновке получился вкуснее, сделайте несколько продольных надрезов на клубнях, полейте их оливковым маслом, приправьте специями, а в конце приготовления посыпьте сыром.

Вкусный жареный картофель

Как сделать картофель вкуснее

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: