Что приготовить из лука - Мудрые советы

Что приготовить из лука

0

Что приготовить из лука

Можно с легкостью утверждать о том, что лук — единственный овощ, который добавляют практически в каждое блюдо. Он отлично оттеняет вкус супов, вносит изюминку в салаты и служит незаменимой добавкой к мясу. Но, как оказалось, он может быть не только второстепенным ингредиентом.

Сегодня мы подготовили для вас 4 оригинальных и необычных блюда из разных видов лука, где этому ингредиенту принадлежит первая скрипка. Скорее покупайте всё необходимое и приступайте к приготовлению вместе с нами!

Луковые блюда

Лук-шалот с розмарином

Что приготовить из лука

Ингредиенты

  • 12 штук лука-шалота
  • 75 г сливочного масла
  • 1 ст. л. свежего розмарина
  • 1 ч. л. соли
  • перец

Приготовление

  1. Розмарин крупно порежьте и смешайте в небольшой емкости вместе со сливочным маслом, солью и перцем.
  2. Неочищенный лук разрежьте пополам и обильно смажьте на месте разреза маринадом. Половинки соедините и каждую луковицу заверните в фольгу.
  3. Запекайте лук-шалот около 20 минут при температуре 180 °C.

Лук-порей с ореховым соусом

Что приготовить из лука

Ингредиенты

  • 12 стеблей лука порея
  • 200 г сметаны
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. дижонской горчицы
  • 20 г петрушки
  • 50 г грецких орехов
  • соль и перец

Приготовление

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу: