Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

 4 порции

Пошаговый фото рецепт

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Возьмем необходимые для приготовления блюда продукты.
У меня мультиварка с небольшой чашей, объемом 1 литр, поэтому я готовила в ней 8 небольших ребрышек и картофель на гарнир.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Ребрышки разрежем ножом на 8 равных частей, помоем и обсушим.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Луковицу очистим от шелухи и нарежем.
Крупные кольца лука мы обжарим и используем в качестве украшения блюда, а внутреннюю часть колец нарежем мелкими кубиками и обжарим вместе с ребрышками.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Включаем в мультиварке режим «Жарка» или режим «Выпечка». Если нет режима «Жарка» — нальем в чашу растительное масло, подождём пока оно нагреется и обжарим в нем кольца лука до золотистого цвета, стараясь их не повредить.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Затем аккуратно достаем из чаши мультиварки кольца лука, выкладываем в нее ребрышки и начинаем обжаривать до красивого румяного цвета.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Пока жарятся ребрышки, почистим картошку и нарежем на половинки.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Когда ребрышки почти обжарятся, добавим к ним мелко нарезанный лук и продолжим обжаривать еще 5 минут.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Затем добавим карри, соль и лавровый лист. Нальем в чашу к ребрышкам теплую воду, чтобы она лишь слегка покрыла их.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Устанавливаем сверху корзину для варки на пару и кладем в нее картофель. Чуть подсолим его. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Варка на пару» и время «40 минут». Таким образом, у нас ребрышки в мультиварке дойдут до полной готовности и приготовится картофель.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

По истечении времени откроем крышку, картошка будет полностью мягкая.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Убираем корзину с картошкой, ребрышки тоже полностью готовы, мясо нежное и мягкое.

Свиные ребрышки с картофелем в мультиварке

Сразу подаем к столу горячие свиные ребрышки вместе с картофелем и золотистыми кольцами обжаренного лука.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: